私房菜

私房,私房,便是把自家私自珍藏的菜肴曾现给这里的朋友,让大家共同观赏和品味不同风味的南北美味佳肴!
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分类:美食 Tag:美食 摄影 情感 时尚 生活

群组 Blog 最新日志 订阅到抓虾

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    ellosica 发表于 2008-08-28 10:48:08    
    奚娜从云南回来,带给我一块足有一斤重的盐巴方砖,绝对能把人砸晕的那种。据说,可以喝,可以洗澡,还能当磨脚石(这个是我猜的)。算了,还是把它收起来藏着吧。我有一箱子奚娜送我的小玩意,从小到大。无论去哪里,她都不忘给我带点小礼物。一只海星,一块珊瑚,几串手链,一盒子许愿瓶,两只跳跳虎…&h……  查看评论»
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    跟空间所对应的话题

    zehn_33 发表于 2008-08-28 10:37:40    
    两周没有见面了吧。因为学生开学便忙的无药可救。晚上的时候他打来电话。说他买了黑色的黑莓。其实我并不喜欢智能手机。还有那讨厌的破索爱。他说你买白色的吧。我们配情侣机。但是我更钟情于NOKIA的7500或者5310。PP送的绿色扎染洗干净了。桌子上铺的红色扎染却又脏了。很多天没有发短信给任何人。因为无止……  查看评论»
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    全国早餐大汇总[组图](转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:45:28    
    桂林人的早餐   桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。桂林街头,时时可见穿着入 时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就……  查看评论»
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    5种食物越吃越瘦哦(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:44:14    
    海带:性味咸寒,归入肝、胃、肾经,《食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明,海带确实可消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积,尤其对甲状腺功能低下引起的肥胖有效。        赤小豆:性味甘酸而平,入脾、心、小肠经,有比较好的利尿消肿、解毒作用……  查看评论»
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    馋人滴东北菜~~~(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:42:37    
    1.自制血肠  原料:猪鲜血、明肠  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究 贴子相关图片:   [url=http://img.baidu.com/passport/space_op……  查看评论»
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    必会做的22种炒饭(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:35:42    
      1.香菜蟹肉饭材料:香菜1/3杯(含叶)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯调味料:盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙做法:(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与……  查看评论»
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    只想靜靜

    霓仔 发表于 2008-08-28 10:16:02    
     海水的溫度逐漸變冷了,在水裏我很冷,夜空的星星也多起來了,我看到流星了,這些都有你們陪我一起感覺到,然而九月,只剩下自己一個了,  ……  查看评论»
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    炸鲜奶(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:34:37    
    原料:牛奶 、淀粉、糖、面粉、蛋、面包糠第一步:牛奶加上淀粉和糖,小火煮开,边煮要边搅拌哦,不然会糊锅第二步:煮成糊状就可以了倒进一个方形的容器里,放进冰箱冷冻成型。第三步:冻上的奶冻取出,化冻一会儿,倒出。切成条。第四步:面粉加上鸡蛋加一点水,调成糊。最后就是炸...……  查看评论»
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    [金沙玉米]☆我看着流口水的菜(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:32:50    
     用料:  1、罐头玉米一罐。  2、咸鸭蛋黄两个。  3、淀粉两大匙。  4、盐适量。 做法:  1、将蛋黄碾压成泥。  2、将玉米倒出沥干水分。 3、放入淀粉拌匀。    4、筛去浮粉。  5、锅中放油烧至六成热,下玉米炸给一分钟后捞...……  查看评论»
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    桔子皮泡水可以促进血液循环,治疗手脚冰凉。又说生姜也有效。另外,看见红茶里的成分也可以缓解手脚冰凉。忽然想起以前喝过的蜂蜜柚子茶,蜂蜜和桔皮都是养胃的。于是自制了一种蜂蜜茶配料:桔子皮6个(砂糖桔),姜一小点(新鲜的才不那么辣),蜂蜜一小瓶。把桔子皮洗干净切丝,姜洗干净切丝。然后放进小瓶子里,再把蜂……  查看评论»
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    DIY冰激淋~~(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:30:50    
    主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。 设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。 制作方法 选料比例:鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤。白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液……  查看评论»
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    /[草莓巧克力]非常简单(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:29:41    
    材料就是黑巧克力,草莓    1、把草莓洗干净,保留新鲜的叶子,不要摘哦    2、把黑巧克力隔水加热,直到融化成液体    3、把巧克力液体放凉到30度左右,把草莓轻轻地滚上一层巧克力,巧克力不要太接近叶子的部分哦,然后放进冰箱……  查看评论»
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    台湾珍珠奶茶做法(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:27:50    
    材料:热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。 作法: (1) 将珍珠粉圆置入锅中,煮熟透后,捞起泡于冷开水内备用。 (2) 将冰块置入调酒壶内约2/3。 (3) 加入300cc的热红茶。 (4) 再把3盎斯的蜂……  查看评论»
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    白巧克力冰淇淋(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:26:54    
    配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whipping cream) 做法: 1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。 2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把……  查看评论»
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    皮肤好全靠喝滋补汤猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。汤汤水水,滋养要从入秋开始。蹄子蹄子,美味的骨胶原,莹润肌肤的法宝。美肤蹄花汤原料: 猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒稚嫩的蹄子做……  查看评论»
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    材料:骨汤,大米,蛋皮丝,香葱花,细姜丝,炸花生,油(不知道为什么觉得花生油会好吃),盐做法:1.大米中加入油(半茶匙即可,因为骨汤里有油,而且有太多了也不好喝)和盐少许(加盐的多少视乎你的骨汤里有没有加过盐,宁可少放,因为吃的时候还可以再加,咸了就不好了),搅拌均匀,腌半小时。2.将腌好的大米到入……  查看评论»
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    泡面这东西,没功夫煮饭的时候拿来应应急挺方便。可吃多了就腻了,不如让我们充分发挥想象力,让胃重新接受它吧! 泡面茶碗蒸    泡面茶碗蒸    材料:蛋 4个;水 1杯;调味料包 全部   做法:   (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。   (2) 将打好的蛋汁分做两份倒……  查看评论»
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    自制肯德基土豆泥(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:21:40    
    自制肯德基土豆泥土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 土豆泥做好后就可以开始再加工了!肯德基……  查看评论»
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    糖醋小排(转)

    @messenger@ 发表于 2008-08-28 10:20:03    
    糖醋小排用料 小排葱段、姜片、八角绵白糖、老抽、生抽、香醋、盐、芝麻做法小排洗去血水,跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。 锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。 中火烧热锅中的油,热5分钟。放入小排,用中火……  查看评论»

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